大阪城東区のホシノ天然酵母使用のアイシングクッキー教室
シュシュカフェ
手作りって楽しい！
皆が笑顔になる可愛いお菓子や、
美味しいパンがじっくり学べる
お教室
お菓子やパンはお店で買うものと思ってませんか？家庭でもお店で買ったようなお菓子やパンが作れるようになりますよ。不器用だから作ってみたいけど難しい？って思う方でも大丈夫！失敗しないコツやポイントをお伝えします。
大阪城東区のホシノ天然酵母、アイシングクッキー教室のご紹介です。
NEWS
Jan 17, 2018
12:00 PM
ホームページ作りました！
ホームページ作りました！
教室名に込めた思い
chou chouとはフランス語で、
「お気に入り」という意味があります。
お気に入りのカフェでほっとした時間を過ごしていただいてるようなお教室にしたいとこの名前をつけました。
この教室が皆様の憩いの場となることを願っています。
アイシングクッキーとは？
アイシングクッキーとは粉糖と卵白を混ぜて作ったクリームの事。
そのクリームを使ってクッキーの上にデコレーションしたものをアイシングクッキーといいます。
お好きな色でクッキーを着色や、デコレーションしたり、メッセージを描いたりできるので贈りたい方への想いを伝えることができるのがアイシングクッキーの魅力です。
天然酵母とは？
天然酵母とは、野菜や果物、米、その他の穀物に付着している野生の酵母菌を「乳酸菌」や「酢酸菌」などが一緒に存在する状態のまま自然に任せて育て、パンを作るための酵母としたもの。
天然酵母で作ったパンはゆっくりと時間をかけて発酵するた為、粉や酵母の風味が深くなり美味しいパンが焼けるのと、酵母が単一ではないので複雑な風味や、酵母ごとに風味の違いの楽しめるパンになります。
天然酵母パン教室
その他の教室のご案内
マカロンレッスン
5,000円～
マカロンミックスを使わずに卵白からマカロンをつくります。初心者の方も失敗なく作れるようにコツをお伝えします。
また、普通のマカロンは作れるけどアレンジを知りたい方むけのマカロンとして様々なフレーバーを加えたフレーバーマカロンレッスンも行ってます。
お絵かきロール®レッスン
4,500円～
ロールケーキにお好みの可愛い絵や文字をかいて仕上げていただきます。ロールケーキの作り方のコツもていねいにお伝えします。
デコパンレッスン
4,800円～
どこをきっても可愛い絵柄がでてくる金太郎アメのような可愛いパンを作っていただきます。ラウンド型で1本焼いてお持ち帰りしていただきます。綺麗な絵柄の出し方などをご説明させていただきます。
フラワーゼリーレッスン
5,000円～
本物のお花がゼリーの中に閉じ込められたような可愛いフラワーゼリーを作っていただきます。
お花もすべてゼリー出来ており、お土産にもぴったりです。綺麗なゼリーのお花の作り方や、透明感のあるゼリーの作り方をお伝えします。
米粉パンレッスン
５,000円～
グルテンを添加せず、米粉100%でできたパンの作り方を学べます。翌日もあまり固くならない米粉パンの作り方を学べます。パン作り初心者の方も楽しく学べます。
料金表
アイシングクッキー教室
１回 3,800円
天然酵母パン教室
１回 4,000円
お絵かきロール＠教室
１回 4,500円
フラワーゼリー教室
１回 5,000円
米粉パン教室
1回 5,000円～
マカロン教室
１回 5,000円
キャンセル規定
２日前よりレッスン料金の半額、前日、当日はレッスン料金全額のキャンセル料金が発生します。
ただし２ヶ月以内にレッスンを振り替えていただけるなら、キャンセル料金は発生いたしません。
別なレッスンへも振り替え可能です。